Оценки ⭐ 4.9/5
Реестр ФРДО | 100% легальные документы
Оценки ⭐ 4.8/5
Для тех кто уже специалист и нужна аттестация
Учебный центр колледжа предлагает курсы профессионального образования, повышение квалификации и переподготовку. С 1998 года колледж считается одним из самых уважаемых и надежных частных образовательных учреждений в России.
Получите удостоверение по профессии прямо сейчас. 97% выпускников довольны обучением.
Центр "Obuchenie.io" предлагает качественное образование, соответствующее современным требованиям рынка труда. Программы обучения адаптируются к последним трендам, чтобы предоставить студентам актуальные знания и навыки.
Стоимость: 5500 руб.
Получите удостоверение тестовода немедленно. 96% положительных отзывов.Получите профессию тестовода с официальными документами, занесенными в госреестр, для успешного трудоустройства и карьерного роста. Обучение дистанционное, онлайн.
🔥 Обнаружена скидка 12 июля
Это учебное заведение, объединяющее консорциум лучших российских колледжей, предлагающих основное и дополнительное профессиональное образование, курсы повышения квалификации и краткосрочные курсы по всей России. Колледж Науки и Технологий - это про стабильность.
🔥 Сегодня в 14 часов зафиксировано снижение цены
Получите удостоверение тестовода прямо сейчас. 98% положительных отзывов.
Подробнее: https://www.collegent.ru/pro/20/dokumenty-testovoda.php
Если вы любите выпечку и макаронные изделия, то профессия тестовода может стать для вас идеальным выбором. Тестовод — это специалист, который отвечает за качество теста, используемого в производстве хлеба, пирогов, печенья, пасты и других изделий. Он работает в индустрии Хлебопекарно-макаронного производства и отвечает за то, чтобы тесто было правильно приготовлено и соответствовало стандартам качества.
Профессия тестовода является востребованной в индустрии Хлебопекарно-макаронного производства. С каждым годом растет спрос на хлебобулочные и макаронные изделия, что означает, что спрос на тестоводов также будет расти. Кроме того, профессия тестовода является ключевой в производстве хлеба и других изделий, что делает ее незаменимой в этой отрасли.
Одним из главных плюсов работы тестовода является высокий доход. Тестоводы получают хорошую зарплату, которая может быть еще выше для тех, кто имеет опыт и квалификацию. Кроме того, работа тестовода может быть очень интересной и творческой. Тестоводы должны постоянно экспериментировать с различными ингредиентами и рецептами, чтобы создавать новые вкусы и текстуры.
Основные обязанности тестовода включают:
— Подготовка теста в соответствии с рецептами и стандартами качества;
— Контроль качества теста и его соответствие стандартам;
— Разработка новых рецептов и экспериментирование с различными ингредиентами;
— Отслеживание тенденций в индустрии и адаптация к новым требованиям потребителей;
— Сотрудничество с другими специалистами в производстве, такими как пекари и кондитеры;
Тестовод — это высокооплачиваемая профессия, которая может стать отличным выбором для карьеры. Специалисты в этой области могут получать высокую зарплату и иметь возможность продвижения по карьерной лестнице. Кроме того, профессия тестовода может быть отличным выбором для тех, кто хочет работать в индустрии пищевых продуктов и имеет страсть к выпечке и макаронным изделиям.
Если вы заинтересовались профессией тестовода, то вам необходимо пройти обучение. Существуют специальные курсы и программы, которые помогут вам получить необходимые знания и навыки для работы тестоводом. Кроме того, многие компании предоставляют своим сотрудникам обучение и возможности для профессионального роста. Если вы хотите работать в индустрии Хлебопекарно-макаронного производства и иметь высокооплачиваемую профессию, то профессия тестовода может стать для вас отличным выбором.
Выберите учебный центр обучающий на тестовода (свидетельство, удостоверение, диплом) и получите разряд и квалификацию. Мы собрали для вас лучшие курсы по профессии тестовод. Здесь вы можете пройти аттестацию (тестирование) и получить документ для трудоустройства, или же пройти онлайн обучение с нуля. Каждый учебный центр тщательно изучен нами. Мы проверяем лицензию, наличие документов в реестре ФРДО, все отзывы и рейтинги. В этих учебных центрах и колледжах также можно повысить разряд и пройти переподготовку.
2-й разряд
Характеристика работ. Транспортировка деж с тестом к тестомесильным машинам, на брожение и к опрокидывательным машинам. Очистка деж и бункера от остатков теста. Дозировка закваски и головки. При отсутствии опрокидывательных машин перекладка теста из дежей на тесторазделочные столы и в воронку делительных машин. Выполнение более сложных работ под руководством тестовода более высокой квалификации.
3-й разряд
Характеристика работ. Ведение процесса приготовления теста по всем технологическим фазам на тестомесильных машинах периодического действия для выпечки хлебобулочных изделий до 3 т в смену. Обеспечение работы тестомесильных, опрокидывательных машин и дозировочной аппаратуры в соответствии с установленным режимом. Замешивание опары, головок, заварки, закваски теста для вырабатываемых изделий. Дозировка всех видов сырья. Раскидка головок. Контроль процесса брожения опары, головки и теста.
4-й разряд
Характеристика работ. Ведение процесса приготовления теста по всем технологическим фазам для выпечки хлебобулочных изделий свыше 3 до 10 т в смену на тестомесильных машинах периодического действия. Ведение процесса приготовления теста в бараночном производстве на линиях системы жесткого кольцевого конвейера, натирание теста, укладывание его на стол для отлежки, разрезание на порции; определение готовности теста органолептически и подача его на разделочный участок. Ведение процесса приготовления теста по всем технологическим фазам на одном или двух тестоприготовительных агрегатах и установках непрерывного действия. Регулирование работы автоматических дозаторов сырья, процесса замешивания и брожения опары и теста, подачи готового теста в бункер делительной машины. Обеспечение необходимой температуры, кислотности и консистенции теста. Определение готовности теста. Загрузка дозировочных бачков отдельными видами сырья и контроль процесса его растворения.
5-й разряд
Характеристика работ. Ведение процесса приготовления теста по всем технологическим фазам для выпечки хлебобулочных изделий свыше 10 т в смену на тестомесильных машинах периодического действия. Ведение процесса приготовления теста при выработке расширенного ассортимента хлебобулочных изделий. Ведение процесса приготовления теста по всем технологическим фазам на трех и более тестоприготовительных агрегатах и установках непрерывного действия или трех и более тестомесильных машинах на линиях системы жесткого кольцевого конвейера хлебозаводов.
Дистанционно получите свидетельство, удостоверение или диплом в лучших учебных центрах России.